Planes en Lavapiés

Planes en Lavapiés – 26/03/2019

Despide marzo con estos #planesraristas. Hoy martes 26 de marzo, aprovechando que es el día del espectador, toca ir al teatro. La expresión verbatim significa palabra a palabra, literal, y es el nombre con el que se conoce un tipo de teatro documento que fundamenta su...

Planes en Lavapiés – 19/03/2019

#Planesraristas en una semana muy especial porque cumplimos 5 años, así que resérvate el sábado para nosotros. Durante la semana te recomendamos que visites la exposición Todos los icebergs son negros. Films 2000-2018. en Tabacalera Promoción del Arte.  La exposición...

Planes en Lavapiés – 12/03/2019

Últimos #planesraristas del invierno... Dos propuestas para el miércoles 13 de marzo: El mito griego de Erisictón nos habla de un rey que se autodevoró porque nada podía saciar su hambre, un castigo divino por violar la naturaleza. Esta anticipación de una sociedad...

Términos de cocina

Términos de cocina: ensalada César

La creación de la ensalada César se atribuye a César Cardini, un inmigrante italiano que trabajaba tanto en San Diego como en Tijuana (donde se evitaban las restricciones de la Ley Seca). Parece ser que, en la celebración del 4 de julio de 1924, se agotaron los...

Términos de cocina: carcamusa

La carcamusa es un plato tradicional de la cocina castellana originario de Toledo. Consiste en un guiso de carne de vacuno y magro de cerdo con verduras de la temporada (tomate, cebolla, apio, puerro, ajo, pimiento morrón, guisantes y patatas). Se sirve...

Términos de cocina: vitello tonnato

El vitello tonnato o vitel toné es un plato clásico de la gastronomía italiana (de la región de Piamonte) y está asociado a las festividades navideñas y a la época estival. Se prepara con carne vacuna cortada en láminas muy finas, acompañada de una salsa cuyos...

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Eventos y grupos (+10 personas) email juanraro@juanraro.es

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