Beber | Juan Raro

Carta de vinos Juan Raro

Juan Raro - vinos 2020

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¿Qué mejor plan que venir a ver la nueva expo qu

¿Qué mejor plan que venir a ver la nueva expo que tenemos colgada de @algongar1 y disfrutar de estos #platosraristas?

Entrantes:
- Patatas con mojo #rarista.
- Ceviche con gambas.

Principal:
- Piquillos rellenos de pescado.
- Cazuela de frijoles.

Guarnis:
- Espárragos asados con shichimi, ajo y lima.
- Ensalada de menestra.

Postres:
- Helado de fresa con almendras laminadas.
- Uvas.
- Tarta de lima.

#menúdeldía #lavapiés #madrid #foodlover #restaurantemadrid

Mantenemos nuestros clásicos pero con el verano l

Mantenemos nuestros clásicos pero con el verano llegan nuevos ingredientes de temporada y revisamos algunas recetas para seguir sorprendiéndote.
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#juanraristas #restaurantemadrid #restaurantesmadrid #madrid #lavapies #restaurante #restaurantes #foodie #foodies #foodlover #gastronomía #comidarica #foodporn

¡Empieza bien la semana! 🍓🍓🍓 Entrantes:

¡Empieza bien la semana! 🍓🍓🍓

Entrantes:
- Steak maki con mayonesa de ají amarillo.
- #Gazpacho de fresa.

Principal:
- Tataki #rarista.
- Bao cochinita.

Guarnis:
- Zanahorias baby con miel y mostaza.
- Cuscús con verduras.

Postres:
- Carpaccio de piña.
- Helado.
- Tarta tres quesos con mermelada de frutos rojos.

La papa a la #huancaína es un entrante típico de

La papa a la #huancaína es un entrante típico de la gastronomía peruana, la base de la salsa está hecha con #ajíamarillo y queso fresco y se presenta con #huevoduro y #aceitunasnegras por encima. ¿Empezamos el finde?

Entrantes:
- Patatas a la huancaina
- Ensalada fresca con frutas, pollo a la barbacoa y queso de cabra.

Principal:
- Steak tartar #rarista.
- Ají de pollo.

Guranis:
- Brócoli con tahini.
- Cuscús.

Postres:
- Fruta de temporada.
- Sorbete de limón.
- Manzanas asadas con helado.

#menúdeldía #lavapiés #madrid #menúdeldíamadrid #restaurantemadrid

Nosotros el segundo lo tenemos claro: #causa de #l

Nosotros el segundo lo tenemos claro: #causa de #langostinos y #atún con salsa acevichada.

Entrantes:
- Cóctel de marisco #rarista.
- Verduras gratinadas.

Principal:
- Causa con salsa acevichada.
- Lomo alto con chimichurri y pico de gallo

Guarnis:
- Ensalada fresca con vinagreta de frutas.
- Patatas asadas con chipotle, cilantro y lima.

Postres:
- Helado de mango.
- Fruta de temporada.
- Galletas de chocolate con bolita de helado.

#menúdeldía #lavapiés #madrid #menúdeldíamadrid #restaurantemadrid

Empezando el finde con un rico #ceviche. ¿Te vien

Empezando el finde con un rico #ceviche. ¿Te vienes?

Entrantes:
- Hummus #rarista.
- Ceviche de gambas.

Principal:
- Burger de pollo con salsa de quesos.
- #Tataki de atún.

Guarnis:
- Patatas asadas con #lima y shichimi.
- Ensalada fresca.

Postres:
- Tarta de lima.
- Manzanas.
- Helado.

#menúdeldía #lavapiés #madrid #foodlover #restaurantemadrid

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