Planes en Lavapiés – 02/04/2019

Planes en Lavapiés – 02/04/2019

Música pop, rock, electrónica, cerveza artesana, mercadillos callejeros… variopintos y primaverales #planesraristas. Para el miércoles 3 y el jueves 4 os proponemos un plan muy especial en nuestro otro local, LaNobia. Enmarcadas dentro de la quinta...
Planes en Lavapiés:  21/03/2017

Planes en Lavapiés: 21/03/2017

Primera #agendararista primaveral y semana importante para nosotros porque estamos de aniversario! Hoy martes a las 19:30 se inaugura en El Imparcial la exposición colectiva A la manera de Vainica Doble. Sus letras, su música y ellas mismas han sido fuente de...
Términos de cocina: a la buena mujer.

Términos de cocina: a la buena mujer.

Según el Larousse Gastronomique “à la bonne femme” (“a la buena mujer”) se refiere a “una elaboración que evoca una cocina a fuego lento, familiar o rústica”, es decir, cocina casera. Es por ello que los platos elaborados “à la bonne...
Términos de cocina: Gulash o goulash

Términos de cocina: Gulash o goulash

El gulash o goulash es uno de los estofados o guisos de carne más antiguos del Imperio Austrohúngaro. En sus orígenes se hacía a base de carne, cebollas y manteca, pero con el paso del tiempo fue evolucionando y añadiendo nuevos ingredientes. A partir del siglo XVIII...
Términos de cocina: bruschetta

Términos de cocina: bruschetta

Bruschetta es el nombre que recibe un plato originario de la cocina italiana, concretamente de parte de Italia central. Es considerada como uno de los antipasti más populares y tradicionales de Italia. Consiste en rebanadas de pan tostado, rebozadas con algún ajo...

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