![Términos de cocina: ensalada César](https://juanraro.es/wp-content/uploads/2016/09/ensaladacesar.jpg)
![Términos de cocina: ensalada César](https://juanraro.es/wp-content/uploads/2016/09/ensaladacesar.jpg)
![Términos de cocina: carcamusa](https://juanraro.es/wp-content/uploads/2016/09/carcamusas.jpg)
Términos de cocina: carcamusa
La carcamusa es un plato tradicional de la cocina castellana originario de Toledo. Consiste en un guiso de carne de vacuno y magro de cerdo con verduras de la temporada (tomate, cebolla, apio, puerro, ajo, pimiento morrón, guisantes y patatas). Se sirve...![Términos de cocina: all’Arrabbiata](https://juanraro.es/wp-content/uploads/2016/07/sunday-pasta-farfalle-allarrabbiata-3-640.jpg)
Términos de cocina: all’Arrabbiata
Salsa típica de la cocina Italiana, en concreto de la ciudad de Roma, que destaca por su sabor picante. La salsa se realiza con aceite, ajo, tomate y chiles rojos (o cayena). Para los amantes del picante, aquí tenéis vuestra salsa ideal.![Términos de cocina: bruschetta](https://juanraro.es/wp-content/uploads/2016/06/images.jpeg)
Términos de cocina: bruschetta
Bruschetta es el nombre que recibe un plato originario de la cocina italiana, concretamente de parte de Italia central. Es considerada como uno de los antipasti más populares y tradicionales de Italia. Consiste en rebanadas de pan tostado, rebozadas con algún ajo...![Términos de cocina: persilada](https://juanraro.es/wp-content/uploads/2014/11/persilada-1024x675.jpg)